TIJUANA, B.C.- Actualizan al personal del DIF Tijuana encargados del área de apoyo nutricional y alimentario relacionado con el manejo adecuado de los alimentos y el conocimiento de las reglas que hacen posible la distribución de los desayunos en instituciones educativas y comedores de diversas asociaciones civiles.
De acuerdo a la directora de DIF Tijuana, Delia Ávila, con estas capacitaciones se busca mejorar el servicio de calidad, destacando los costos de los desayunos y el como poder distribuirlos adecuadamente.
El taller fue dirigido a administradoras, orientadoras y cocineras de estos comedores comunitarios, que ofertan el apoyo alimentario.
Ávila destaca que en el DIF Tijuana se ofrecen alrededor de 45 mil raciones de desayunos fríos y 65 mil de desayunos calientes para la comunidad que lo solicite.
Con información de Ivonne Hernández