Día de Reyes, una tradición que no debe morir

Día de Reyes, una tradición que se celebra en Latinoamérica cada 6 de enero, se celebra en familia comiendo la tradicional rosca.

TIJUANA, Baja California.- Cada 6 de enero, se celebra en varios países de Latinoamérica el Día de Reyes, donde se recuerda la adoración del niño Jesús por parte de los tres reyes magos. Bianca, encargada de una pastelería reconocida de Tijuana, nos platicó más sobre esta tradición.

“Es una tradición que la heredamos de los españoles, desde que nos conquistaron, o sea que ya tenemos mucho tiempo y cada día pues si se ha hecho más un arraigo, es el día de la epifanía, es el día que vienen los reyes magos y le vienen a traer regalos al niño Jesús, esa es la idea, también se acostumbra que se les den regalos a los niños”.

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Así mismo, afirmó que cada ingrediente que contiene la rosca de reyes tiene un significado, iniciando por la forma. Es una tradición que sea circular porque significa que Dios no tiene ni principio ni fin, sin embargo, con el paso de los años, han ido cambiando estas tradiciones, se han ido disminuyendo y en algunas ocasiones le agregan más ingredientes, afirmó que ellos también han hecho varias modificaciones, sin embargo, tratan de seguir la tradición.

“El significado más importante es que sea redonda, lo que significa Dios, que no tiene ni principio ni fin, muchos ahora la hacen rectangulares, nosotros las seguimos haciendo redonda, esa es una, el que el niñito Jesús este escondido, significa cuando Jesús y María se llevaron al niño para esconderlo del rey Herodes porque los quería matar, por ultimo lo que tiene encima la rosca, son simbolismos de las coronas de los reyes magos, las cerezas por el rojo del Ruby, el ate de los granates y el azúcar es como los brillantes, porque es azúcar cristalizada”.

Para finalizar, exhortó a la población a que siga con esta bonita tradición, llevando una rosca de reyes a su casa y celebre con su familia.

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“Las tradiciones son una parte muy importante de nuestra cultura y de nuestro pasado y es bien importante que las conservemos que nos sigamos juntando en familia, con los amigos, en la oficina que se siga festejando eso”, finalizó.

Con información de Ixshel Gómez