ENSENADA- Con el objetivo de traer la vendimia al centro de la ciudad de Ensenada, ayer se realizó la 9ª edición de “Ensenada se viste de vino” que contó con 36 puestos para presentar vinos y comidas representativas de los diferentes valles de la localidad.
Al igual que en otras ediciones, la celebración fue adaptada en la avenida Ruiz, entre las calles Primera y Segunda, sitio al que acudieron miles de personas entre las 12:00 y 21:00 horas, para degustar diferentes platillos y vinos de la región, informó Leonardo González Ramírez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) de Ensenada.
“El encuentro nació como un soporte y evento popular, necesario para la zona centro donde prevalece la música en vivo, rifas y el tradicional pisado de uva, en el que participaron menores de edad acompañados de sus padres. Para entrar dentro del programa de Fiestas de Vendimia, en su momento ha sido el baluarte, apertura y sabor popular de todo lo que tiene que ver con el movimiento urbano.
Lo que queremos, enfatizó González Ramírez, es transmitirle a la población lo que hacen los restaurantes y las vinícolas, y llevarles un grato sabor en lo que conlleva a la gastronomía local”, detalló.
Por su parte Luis Alonso Tirado Fernández, en representación del presidente municipal Gilberto Hirata Chico, felicitó al equipo de la Canirac por la edición, al ser uno de los eventos más importantes de la ciudad, ya que promueve la gastronomía ensenadense.
Al acto inaugural también acudieron Jesús del Palacio Lafontaine, delegado de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), y Héctor Rosas, delegado de la Secretaría de Turismo.
