TIJUANA, Baja California. – Con la intención de realizar un evento familiar donde el protagonista sea la carne y sus distintas variedades de preparación y su degustación, se anunciaron los detalles de los que será la primera edición del evento denominado “Max Grill Baja Fest” , que tendrá verificativo el próximo 21 de septiembre en estacionamiento del Estadio Caliente.
Como parte del festival se llevará a cabo el concurso del parrillero avalado por la Sociedad Mexicana de Parrilleros (SMP), los ganadores tendrán la oportunidad de representar a Baja California en el Festival Nacional de SMP en Monterrey, Nuevo León, el siguiente año.
El evento además contará con diversas áreas: un jardín de cerveza artesanal, un pabellón de vino regional, barras de mixología, zona de niños y la oportunidad de deleitar las preparaciones del restaurante Pop Up, que estará a cargo del reconocido chef cachanilla, Antonio de Livier.
La fiesta de la carne cerrará con la participación musical de la banda venezolana “Los amigos invisibles”, junto a la banda encargada de la llamada “Cumbia Costeñita”, Takón Machine.
Con Información de Víctor Duarte Sigala
