CIUDAD DE MÉXICO, México.- El estado de Jalisco consiguió el Récord Guinness con el mazapán de cacahuate más grande del mundo, el cual pesa 8 mil 269 kilos y tiene un diámetro mayor a los tres metros.
Carlos Tapia, adjudicador oficial de la organización Guinness en Latinoamérica, acudió supervisar la implementación del récord, comenzando con el pesaje de la materia prima, el proceso de fabricación y las medidas de higiene para que el dulce se pudiera consumir.
El encargado explicó que como no había precedente para un récord de este tipo, la organización les marcó que el mazapán tuviera un peso mínimo de 4 mil 198 kilos.
Durante casi cuatro horas, el mazapán fue cocinado en un contenedor gigante que medía tres metros de diámetro y 120 centímetros de alto en acero inoxidable, el cual fue creado para la ocasión.
Con información de Sin Embargo
