TIJUANA, Baja California.- Ante el desabasto de agua que se anticipa en Tijuana y Playas de Rosarito a partir del lunes 11 de noviembre, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Baja California apoya al gobernador Jaime Bonilla en el proyecto de desalinización.
Así lo dijo Miguel Ángel Badiola Montaño, presidente de la Canirac Baja California, quien confirmó que la industria gastronómica no está preparada para este desabasto.
Badiola Montaño, aseguró que la mayoría de los restaurantes no cuentan con una cisterna de almacenamiento de agua y, ante la problemática, los “piperos” abusan aumentando los precios de entre mil 800 a 2 mil pesos la pipa, cuando normalmente cuesta 800 pesos.
Por lo que la Canirac Baja California, apoya la construcción de plantas desalinizadoras con presupuesto de gobierno y privado, para que se puedan concretar rápidamente.
Con información de: Miguel Martínez
